In den letzten Jahren sind mehrere Studien erschienen, die zeigen, dass Ingwer (Zingiber officinale) zur Verbesserung der Insulinsensitivität beiträgt. Der jüngste Beleg wurde vor kurzem in der Fachzeitschrift Complementary Therapies in Medicine veröffentlicht. Die Verabreichung von 3 g Ingwerpulver pro Tag führte bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zu einer deutlichen Verbesserung der Insulinsensitivität beim QUICKI-Index. Dies führt zu interessanten Anwendungsmöglichkeiten bei Typ-2-Diabetes.
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